Panel
BERNARD BARBERA D'ASTI DOCG CZERWONE WYTRAWNE / 14% / 0.75L
BERNARD BARBERA D'ASTI DOCG CZERWONE WYTRAWNE / 14% / 0.75L
79,99 zł
kod:
8051770220435
100% Barbera
14% by vol
czerwone wytrawne
Kolor: purpurowo-czerwony
Bukiet: intensywnie owocowy z nutami cynamonu i goździków
Smak: delikatne taniny, dobrze zbilansowana kwasowość, długi posmak i trwałość
ze względu na swoją strukturę i konsystencję, dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, dziczyzną i serami
Temperatura serwowania: 16-18°C.
Czerwona winifikacja z maceracją z wschodzącego kapelusza w kontrolowanej temperaturze, z wielokrotnym codziennym przepompowaniem. Całkowita fermentacja malolaktyczna po fermentacji alkoholowj. Leżakowanie w drewnie przez okres 5-6 miesięcy częściowo w barykach drugiego i trzeciego przejścia, a częściowo w dębowych beczkach. Krótki okres rafinacji w butelce przed wydaniem.
Najnowsze produkty