WhiskySM Langatun Old Crow Peated 500ml 46 %

Langatun Old Crow Peated 500 ml / 46%

Langatun Old Crow Peated to szwajcarska whisky single malt o wyraźnie dymnym i torfowym charakterze, która pokazuje, że nie tylko Szkocja potrafi tworzyć ciekawe whisky w tym stylu. To propozycja dla osób, które lubią nuty ogniska, popiołu i ziemistości, ale jednocześnie oczekują od trunku elegancji, równowagi i dobrej pijalności.

W tej edycji torf spotyka się z dojrzewaniem w beczkach po czerwonym winie, co daje bardzo interesujący efekt. Z jednej strony mamy dym, lekko surowy i wytrawny charakter, a z drugiej subtelną owocowość, delikatną słodycz i głębię. Dzięki temu Old Crow Peated nie jest whisky jednowymiarową — ma charakter, ale pozostaje dobrze poukładana.

Co wyróżnia Langatun Old Crow Peated?

Whisky powstaje z torfowego słodu o poziomie zatorfienia około 20-25 ppm, co daje wyraźny, ale nieprzesadzony dymny profil. To bardzo dobry poziom dla osób, które lubią torf, ale niekoniecznie szukają najbardziej ekstremalnych doznań.

Dojrzewanie w beczkach po czerwonym winie wnosi do całości dodatkową warstwę smakową. W profilu pojawiają się ciemne owoce, lekka taniczność, nuty karmelu i subtelne akcenty kakao. Taka kombinacja sprawia, że whisky jest bardziej złożona i ciekawsza niż klasyczne, mocno dymne destylaty o prostszym charakterze.

Butelkowana z mocą 46%, zachowuje dobrą intensywność, pełnię smaku i odpowiednią strukturę. To whisky dla osób, które lubią czuć w kieliszku konkretny charakter, ale bez ostrości i chaosu.

Aromat

Aromat jest intensywny i dymny, z wyraźnymi nutami popiołu, ogniska i torfu. W tle pojawiają się akcenty skóry, wanilii, pieczonego jabłka oraz delikatna nuta kakao.

Smak

W smaku Old Crow Peated jest wyrazista, ale harmonijna. Pojawiają się nuty śliwki, karmelu, anyżu, czerwonych owoców i lekkiej taniny z beczek po winie. Dym cały czas jest obecny, ale nie przykrywa pozostałych akcentów.

Finisz

Finisz jest długi, rozgrzewający i lekko ziemisty. Zostają w nim nuty dymu, suszonych owoców, przypraw oraz delikatnej słodyczy.

Dlaczego warto?

• torfowa whisky single malt ze Szwajcarii
• ciekawa alternatywa dla klasycznych whisky z Islay
• dojrzewanie w beczkach po czerwonym winie
• dymny, ale dobrze zbalansowany profil
• moc 46% i pełny smak
• odpowiednia zarówno dla fanów torfu, jak i osób chcących spróbować czegoś nowego
• większa butelka 500 ml to dobry wybór do spokojnej degustacji i na prezent
• wyróżniona na Craft Spirits Berlin 2020

Dla kogo?

To whisky dla fanów torfowych i dymnych trunków, którzy chcą wyjść poza najbardziej oczywiste szkockie wybory. Sprawdzi się także u osób, które szukają czegoś oryginalnego, dobrze wykonanego i mniej oczywistego niż klasyczne whisky z popularnych regionów.

Jak podawać?

Najlepiej serwować ją solo, w kieliszku degustacyjnym. Po chwili w kieliszku otwiera się coraz szerzej, pokazując więcej nut owocowych i winnych. Kilka kropel wody może dodatkowo złagodzić dym i wydobyć ukrytą słodycz.

Specyfikacja:

• rodzaj: single malt whisky
• typ: torfowa / peated
• kraj: Szwajcaria
• marka: Langatun
• pojemność: 500 ml
• alkohol: 46%
• wiek: NAS
• dojrzewanie: beczki po czerwonym winie

            poziom zatorfienia: ok. 20-25 ppm